Jalapeno jalapeno
Jalapenoss deeydrated, қаламфури маъмулан бурида ё ба қисмҳои борик ё ҳалқаҳо. Ин дона jalapeno дар як дегратор ё танӯр гузошта ба ҳарорати паст гузошта, имкон медиҳад, ки ҳаво гарм шаванд ва рутубатро тоза кунед. Раванди деградатсия то даме ки jalapenos ба миқдори ками намӣ мерасад, одатан тақрибан 5-10%.
Jalapenos deeapenos якчанд манфиатҳоро пешниҳод мекунад. Аввалан, онҳо аз сабаби кам шудани мундариҷаи сустии онҳо зиндагии дароз доранд, ба шумо имкон медиҳад, ки онҳоро барои муддати тӯлонӣ бидуни вайроншавӣ нигоҳ доред. Ин ба онҳо имкон медиҳад, ки онҳое, ки мехоҳанд Jalapenos-ро гиранд, бидуни хавотир дар бораи онҳо баданд.
Гузашта аз ин, Ҷалапенҳои dechydrated аксарияти мазза, марказӣ ва арзиши ғизоро нигоҳ медоранд. Онҳоро дар замимаҳои амиқ истифода бурдан мумкин аст, аз ҷумла гармӣ ва мазза ба хӯрокҳо ба хӯрокҳо, ба монанди шӯрбоҳо, pachs, Sals, Salsas, Saupas ва маринҳо илова кардан мумкин аст. Шумо метавонед Jalapenos-и хушкро бо шустани онҳо дар об рехтед ё танҳо онҳоро бевосита ба дорухататон илова кунед.
Бояд қайд кард, ки Ҷалапеносҳои хушкшуда метавонад дар муқоиса бо Ҷалапенозҳои тару тоза ба таври назаррас гармтар бошад. Раванди дехияро, ки капитроикро ташкил медиҳад, мураккаб барои гармӣ дар қаламфури чили. Ҳамин тавр, шумо метавонед маблағи истифодашударо мувофиқи дорухат мутаносибан танзим кунед, хусусан агар шумо ба хӯроки ҷолиб ҳассос бошед.
Хулосаи, Ҷалапеносҳои дегапенӣ қаламфури Ҷалапено мебошанд, ки ба хориҷ кардани мундариҷаи обашон хушк шуда, дар натиҷа маҳсулоти мутамарказ ва ҳифзшуда. Онҳо як зиндагии дарозмуддат, гармии шадидро пешниҳод мекунанд, ва мазза, мазза, ва метавонад дар замимаҳои гуногуни пухтупаз истифода шавад. Новобаста аз он ки шумо мухлиси хӯроки ҷолиб ҳастед ё ба хӯрокҳои худ зарба мезанед, jalapenos deeapenos метавонад компонентҳои гуногун ва хушбӯй бошад, ки дар ошёнаи шумо бошад.