Сирпиёз (allium sativum l.) дар саросари Чин парвариш карда мешавад.
Лампаҳои тару тоза шуста мешаванд - ба бурида бурида мешаванд - дар танӯр хушк карда мешаванд.Пас аз он, пораҳо тоза ва майда карда мешаванд, резед ва мувофиқи талабот аз ҷумбонидан.
Гарчанде ки ҳангоми пухтан ба мо танҳо як рози хокаи сирпиёзи хушкшуда ё донаҳои сирпиёз ё чанд буридаи сирпиёзи хушкшуда лозим аст, раванди истеҳсолӣ умуман оддӣ нест.
