Нигоҳ доштани маводи ғизоӣ: сабзавоти дустӣ метавонад ба ҳифзи мундариҷаи ғизоӣ, аз ҷумла витаминҳо, минералҳо ва антиоксидантҳо кӯмак расонад. Ин барои таъмини он, ки маводи ғизоии муҳим барои истеъмол нигоҳ дошта мешаванд, муҳим аст, алахусус дар минтақаҳо, ки маҳсулоти тару тоза ба осонӣ дастрас нест.
Дастрасӣ ба ғизоӣ: сабзавоти хушкшуда роҳи мувофиқ барои дастрасӣ ба маводи ғизоии муҳимро таъмин мекунад, зеро онҳо метавонанд барои муддати дароз нигоҳ дошта шаванд ва барои истеъмол ба осонӣ ба истеъмол нигаронида шаванд. Ин хусусан мумкин аст, ки дар минтақаҳои тару тоза ба маҳсулоти тару тоза ё дар ҳолатҳои норасоии ғизо мувофиқат кунад.
Алалеъӣ дар пухтупаз: Сабти кӯзаро дар хӯрокҳои гуногун истифода бурдан мумкин аст, ки роҳи мувофиқро барои дохил кардани маводи ғизоии зарурӣ ба хӯрок таъмин мекунанд. Онҳоро ба шӯрбоҳо, pacters, casseres ва дигар дорухат илова кардан мумкин аст, ки компонентҳои мувофиқ ва серғизоеро барои пухтупаз пешниҳод мекунанд.
Параметри маводи ғизоӣ: сабзавоти хушкшуда метавонад манбаи тамаркузи моддаҳои ғизоӣ пешниҳод кунад, зеро раванди дехия, ки раванди обро дар ҳоле ки витаминҳо ва минералҳои асосӣ ва минералҳо хориҷ мекунад, фароҳам меорад. Ин ба онҳо имкон медиҳад, ки онҳо барои нигоҳ доштани парҳези мутавозин ва серғизо, хусусан дар ҳолатҳо, ки маҳсулоти тару тоза ба осонӣ дастрас нестанд, варианти арзишманд мегардонад.
Умуман, сабзавоти хушкишаванда дар таъмини дастрасӣ ба маводи ғизоии асосӣ нақши гаронтар мебозанд, нигоҳ доштани мундариҷаи ғизоӣ ва пешниҳоди варианти бисёрҷониба ва ғизоӣ барои истеъмол.
Ҳарду хӯрокҳои пухта ва хом фоидаи саломатӣ доранд. Ин дар ҳақиқат аз хӯрок вобаста аст. Пухтупаз хӯрок метавонад баъзе ферментҳоро нест кунад ва ба баъзе маводи ғизоӣ таъсир кунад. Хӯрдани баъзе хӯрокҳо, ки ин хӯрокҳо ғизои ғизои худро таъмин мекунанд, таъмин мекунанд.
Хулоса, яке аз дигараш беҳтар нест. Гарчанде ки ин як фикри бад нест, ки хӯрокҳои хомро дар парҳези худ дохил кунанд. Инҳо бо манфиатҳои саломатӣ пур карда мешаванд, ки шумо гумон мекунед, агар шумо онҳоро пухтан.
Пиёзбо антиоксидант баста мешаванд. Пиёз ба гармӣ манфиатҳои муҳофизати саратони Phytocemicaticals.thee-ро дар пиёзҳои хоми пиёзҳои хом коҳиш медиҳад, инчунин метавонанд сатҳи холестекинро, пешбурди маҳсулоти инсулинро коҳиш диҳанд ва кӯмак расонад.
Бодирингҳама дар бораи он матни тару тоза, қаҳрамонӣ ва щарчок ҳастанд. Пухтупазашон на танҳо таъсир мерасонад, ки ба матни худ таъсир мерасонанд, балки инчунин мундариҷаи ғизоии худро кам кунанд.
Red ва ќаламфури занги сабз:tГитория ва бойи бойи Витамини B6, витамини E, магний ва хусусан витамини C.ва сабзқаламфури занг бояд хом хӯрда шавад, зеро пухтупаз онҳо моддаҳои ғизоии худро хеле кам мекунанд, алахусус витаминҳои б ва С.
Брокколӣяке аз он хӯрокҳое мебошад, ки андешаҳои тақсимшуда ҳангоми ба даст овардани онҳо чӣ гуна бояд истеъмол шаванд. Пухтупаз метавонад сатҳи пайвастагиҳои саратон, ки бо номи глюксинолҳо машҳур гашта метавонад, инчунин ба Track-и ҳосили осонтар, инчунин шумо албатта метавонед аз хӯрдани онҳо хом баҳра баред. Дар асл, брокколи хом метавонад то 10 маротиба зиёдтар бошад.
Сиряк тонна антиоксидантҳо ва пайвастагиҳои сулфабӣ дорад, ки исбот шудааст, ки ба як қатор имтиёзҳои саломатӣ исбот кардаанд. Пухтупаз метавонад ин пайвастагиҳои пӯсткурии ангурии ангуриро несту нобуд кунад.
Карафс:Хӯред, ки карафс хӯрок мехӯрад, ҳама каҷ мезананд, дуруст? Пас, чаро шумо ҳатто онро пухтан мехоҳед? Ғайр аз он, ин кор контоксияи phenolcancancancangant-ро кам хоҳад кард.
Помидоркалон, ё хом ё пухта ҳастанд. Пухтупаз, дастрасии литопенҳои антиоксидантро зиёд мекунад. Онҳо хом мехӯранд, аммо беҳтар хоҳад шуд, агар шумо дар ҷустуҷӯи истеъмоли витамини C-ро зиёд кунед.
CАррот:cOoking метавонад бо азхудкунии бета-каротин кӯмак кунад, ки он гоҳ витамини А.
Исфаноҷ:Ин кабудӣ баргҳо бо витаминҳо бо витаминҳои C ва e ва нахҳо, инчунин оҳан, калий ва магний мебошанд. Гӯшдории гармӣ метавонад ба онҳо таъсир расонад.
ЛаблабуБо витаминҳо бастабандишуда ва манбаи олии феҳрист, антиоксидантҳо мебошад ва метавонад оксиди ниттро (не) зиёд кунад. Пухтупаз метавонад самаранокии ин хосиятҳоро коҳиш диҳад.
Вақти почта: май-30-2024